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花样做鸡蛋

18-04-18        来源:[db:作者]  
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  寒假里,时间很富裕。做自己想做的事,自然机会就很多。我准备自己来弄个煎蛋。我请妈妈帮我打煤气灶火,打完火之后,接下来就看我大展身手啦!

  等锅里残留的水烧干后,我把油倒进锅里,把事先打好的鸡蛋液,倒进油锅里,只听“哧”的一声,一朵“花”开在锅里。蛋黄就像花蕊一样,白白的蛋清就成了白色的花瓣,我刚看得入迷。一股焦味就飘进我的鼻子里了,哎呀,煎蛋糊了,赶紧翻呀!我想:完了,哎!不是还有一个垃圾桶爸爸吗?让他吃了不就行了吗?

  我把煎糊了的蛋放进碗里,“嘿嘿!”我坏笑着,“老爸,这可是孝顺您的!”老爸将糊的咬掉,“享用”了女儿的爱心早餐!

  都说失败是成功之母,我决定再弄个鸡蛋。我轻轻地磕破鸡蛋壳,可能是技术原因,这次蛋黄不是圆圆的,而是散开的,确定不是坏鸡蛋。这给了我一个启发,不如把鸡蛋搅拌均匀,放一点酱油,不就行了吗,一定会更加美味!

  说做就做,把油倒进锅里,油开了之后,放了一些奶奶之前准备的葱花,把鸡蛋搅拌均匀,放了一点点酱油调了一下味,把准备好的鸡蛋倒了进去,忽然“滋”的一声,吓得我差点把铲子掉到地上,然后我用铲子翻动鸡蛋,并且用铲子摁着它。蛋液成形了。不一会香喷喷的炒鸡蛋就完成了。我让老妈先当了一回我的“小白鼠”,看这个鸡蛋有没有熟。妈妈刚吃了一口,就对我赞不绝口,看来我这个实验成功了耶!

  在接下来的几天里,我不停地做自创的各种鸡蛋花样,直到鸡蛋用了十来个之后,我才停止折腾鸡蛋的念头。

  看来我还真是花样做鸡蛋入了迷呀!

  【作者:陈晓夏】

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